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Conseil de lecture

Pouilly-Vinzelles Les Quarts Vin Bio 2012

Pouilly-Vinzelles Les Quarts Vin Bio 2012

Vin Blanc Chardonnay Bourgogne Mâconnais

La Soufrandière

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Conseillé par Le Caviste ... (Athenaeum de la Vigne & du Vin)
jeudi 15 mai 2014 5 étoiles

Dégustation :
Le climat « Les Quarts » est incontestablement le meilleur terroir de l'appellation Pouilly-Vinzelles. L’exposition presque magique (en coteau Sud-Est) des plus vieilles vignes de Chardonnay, âgées de 40 à 70 ans et le sol vivant argilo-calcaire donnent naissance à des vins de garde.

Un grand vin de Bourgogne : nez citronné et minéral, équilibre, complexité et richesse en bouche.

Accord Mets et vin :
Aiglefin sur poêlée de pommes de terres aux olives
Quenelles de brochet sauce nantua

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Tire-bouchon Chic Lady® White
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Fresh Baladeur noir

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Rafraîchisseur À Bouteille

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Coupe-Capsule

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Coffret tire-bouchon d'urgence

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Tire-Bouchon À Levier, Coupe-Capsule, Rouge Glossy

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City Rack® métal

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8 Bouteilles

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Pompe à vide d'air Gard'vin On/Off Classic

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Set Pompe À Vide D'Air + 2 Bouchons

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40 étiquettes témoins

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Thermomètre à vin

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