Rayon :
Tire-bouchon bilame "le tourne-bouchon"
Atelier du vin
Le Tourne-Bouchon permet en premier lieu, avec le borde d'une des lames, et en un tournemain, de découper la capsule de surbouchage au-dessus de la bague de la bouteille. Le bouchon est sorti comprimé entre les deux lames. L'air qui pénètre avec les lames, vient rencontrer le vin avec lenteur ; le choc brutal air-vin, accompagné du "flop" caractéristique de l'effet de suscion est ainsi évité. Les bouchons les plus longs, qui posent souvent problème, sont conduits hors du goulot avec la même aisance.
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