EAN13 : 9782035852038
ISBN :978-2-03-585203-8
Éditeur :Larousse
Date Parution :05/01/2011
Collection :Esprit gourmand
Nombre de page :240
Dimensions : 25 x 17 x 0 cm
Poids : 938 g
Langue originale : anglais
Code Dewey :641.82

150 recettes de plats uniques pour tous les jours ou pour recevoir : risotto, soupes roboratives, salades composées, plats de viande et de légumes sautés, currys, tajines, gratins et autres plats mijotés...
Équilibrés et réconfortants, ils sont un menu à eux seuls et se cuisinent même en un seul ustensile : au wok, à la cocotte, à la sauteuse...
Des recettes pour cuisiniers décomplexés et gourmands de saveurs mélangées.