EAN13 : 9782035859341
ISBN :978-2-03-585934-1
Éditeur :Larousse
Date Parution :04/01/2012
Collection :Albums Larousse
Nombre de page :64
Dimensions : 23 x 18 x 0 cm
Poids : 394 g

On se réchauffe avec ces 30 recettes, toutes illustrées, de fromages fondus des recettes originales pour une entrée au fromage : assortiments de fromages à la poêle, feuilletés au morbier... , aux recettes de raclette variées , en passant par des fondues et tartiflettes différentes : fondue au roquefort, tartiflette façon tatin, ...,mais aussi des plats rustiques incontournables : aligot de l'Aubrac, truffade, ...