EAN13 : 9782953079517
ISBN :978-2-9530795-1-7
Éditeur :LARONZE
Date Parution :28/04/2011
Nombre de page :288
Dimensions : 21 x 30 cm
Poids : 1400 g

Ce livre n'a aucune prétention scientifique, son but est de montrer au travers d'une importante iconographie réalisée dans les années 1900..., par les frères RONCO ce qu'étaient au début du XXè siècle, les différents travaux de la chaine de production du vin.
Grâce à ces images dont la plus grande partie n'a encore jamais été vue, apparaissent les travaux de la vigne et du vin : les vendanges, l'élevage, la conservation, pour aboutir à la récompense ultime qu'est la dégustation finale.
On y retrouve aussi les expositions, les confréries et grands événements bacchiques au Clos de Vougeot, aux Hospices de Beaune, à Meursault, les menus "gargantuesques". Et bien-sûr ce livre ne saurait se terminer sans les chansons et le célèbre ban bourguignon. La, la, la, la, tralala, la lère
ED : Laronze (04/2011), 215x305 mm, 288 pages, relié