EAN13 : 9788888439402
ISBN :9788888439402
Éditeur :BIBENDA EDITORE
Date Parution :2012
Nombre de page :1790
Dimensions : 24 x 14 x 6 cm
Poids : 1700 g

A grandissima richiesta arriva la prima edizione di BIBENDA WINE 2012, la versione in inglese di BIBENDA LA GUIDA / DUEMILAVINI 2012 Il Libro Guida ai Vini d’Italia. La Guida che si riconferma ogni anno a livelli di assoluto prestigio è arrivata alla Tredicesima Edizione. Questo elegante libro sul Vino, si propone ad un pubblico di amatori, di appassionati e di professionisti oltre i confini nazionali a favore dei vini nazionali.
Anche nella versione in inglese sarà senza pubblicità, un testo eccellente che si distingue dalle altre guide perché realizzato grazie al lavoro di oltre 60 degustatori dell’Associazione Italiana Sommelier e a una Redazione composta da docenti della stessa associazione professionale.

BIBENDA WINE The Guide to the Finest Italian Wines è suddiviso in due sezioni. La prima illustra la tecnica della degustazione e dell’abbinamento Cibo-Vino; la seconda, il fulcro della pubblicazione è suddivisa in Regioni. Ad ogni singola Regione è dedicata una parte introduttiva sul territorio in cui vengono indicate le Doc e le Docg, i prodotti Dop e Igp, e a seguire presenta le Aziende regionali e tutti i vini prodotti. In tutto più di 1.600 Aziende recensite, oltre 16.000 vini descritti. Una pagina per ogni Azienda completa di logo, descrizione, scheda con tutte le informazioni utili al lettore, dalla data di fondazione a come arrivarci, cenni storici, le ultime novità e la segnalazione dell’ospitalità in azienda, oltre alla degustazione di tutti i Vini prodotti, relative valutazioni, le tecniche di lavorazione, tutti gli abbinamenti con i cibi e infine le Etichette dei Vini premiati con i 5 Grappoli.