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EAN13 : 9782081210479
ISBN :978-2-08-121047-9
Éditeur :Flammarion
Date Parution :
Collection : VINS ALCOOL CIG
Nombre de page :400
Dimensions : 30 x 24 x 3 cm
Poids : 2315 g
Langue originale : anglais
Code Dewey :641.22
ISBN :978-2-08-121047-9
Éditeur :Flammarion
Date Parution :
Collection : VINS ALCOOL CIG
Nombre de page :400
Dimensions : 30 x 24 x 3 cm
Poids : 2315 g
Langue originale : anglais
Code Dewey :641.22
L'atlas mondial du vin
De Hugh Johnson, Jancis Robinson
Véritable "bible du vin", cet ouvrage best-seller demeure irremplaçable, 35 ans après sa première parution.
Sa sixième édition est considérablement développée, avec cinquante pages supplémentaires comprenant l'apparition de nouveaux pays comme en Asie...
Les cartes, elles, ont été complètement revues.
En seulement six ans, le monde du vin a connu des changements extrêmement importants, en particulier en raison du réchauffement climatique. Les deux auteurs en exposent clairement les conséquences, favorables ou préjudiciables suivant les régions du globe.
Après une présentation du monde du vin et de la vigne (histoire, climat, cépages, fabrication, conservation, dégustation...), présente les régions viticoles du monde, notamment l'Europe (France, Italie, Espagne, Portugal, Allemagne, Bulgarie, Grèce...), l'Amérique (Etats-Unis, Mexique, Chili...), l'Australie, l'Asie... avec, pour chaque région, une sélection de caves.
ED : Flammarion (09/2008), 24x30 cm, 400 pages, relié.
Sa sixième édition est considérablement développée, avec cinquante pages supplémentaires comprenant l'apparition de nouveaux pays comme en Asie...
Les cartes, elles, ont été complètement revues.
En seulement six ans, le monde du vin a connu des changements extrêmement importants, en particulier en raison du réchauffement climatique. Les deux auteurs en exposent clairement les conséquences, favorables ou préjudiciables suivant les régions du globe.
Après une présentation du monde du vin et de la vigne (histoire, climat, cépages, fabrication, conservation, dégustation...), présente les régions viticoles du monde, notamment l'Europe (France, Italie, Espagne, Portugal, Allemagne, Bulgarie, Grèce...), l'Amérique (Etats-Unis, Mexique, Chili...), l'Australie, l'Asie... avec, pour chaque région, une sélection de caves.
ED : Flammarion (09/2008), 24x30 cm, 400 pages, relié.
Hugh Johnson (Auteur) a également contribué aux livres...
Une histoire mondiale du vin, de l'antiquité à nos jours - Hugh Johnson (nouvelle édition)
Hugh Johnson
Hachette
12.90 €
Prix public : 12.90 €
17.50 € 16.63 €
Dossier relatif au livre "L'atlas mondial du vin"
Meilleures ventes Librairie du Vin
Les Grands Crus de Bourgogne vus du ciel (2ème édition), Édition bilingue français/anglais
Gérard Corret
Carte Performan
24.50 € 23.28 €
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The Great Domaines of Burgundy (3rd Edition) - Remington Norman, Charles Taylor
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13.90 € 13.21 €
Commentaire
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Par . (Librairie Athenaeum de la vigne et du vin)
Hugh Johnson est très certainement l'un des grands spécialistes du vin, la première édition de cet atlas date de 1971 et cet ouvrage remporte à chaque réédition un succès immédiat.
Depuis la 5ème édition, il travaille avec Jancis Robinson et à ajouté à sa base de nouveaux pays producteurs de vin (en Asie par exemple...) avec toujours une cartographie de grande qualité.
