Agriculture

La cuisson-extrusion

Daniel Gouadec

Ria Éd.

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La filière protéagineuse, Quels défis ?

Jacques Gueguen, Gérard Duc

Quae

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HABITATS FORESTIERS (CAHIERS D'HABITATS, TOME I, VOL 1 ET 2), Volume 1, Habitats forestiers

Xxx

Doc Francaise

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Génétique moléculaire : principes et application aux populations animales, Numéro hors série de la revue <em>Productions animales</em>

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Technologie des légumes

Yves Tirilly, Claude-Marcel Bourgeois

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Structures et technofonctions des protéines du lait

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Initiation à la physicochimie du lait

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Efficacité et sélectivité des herbicides

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