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Librairie Athenaeum de la vigne et du vin
5 rue de l'Hôtel-Dieu
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Modernist cuisine, at home

at home

Myhrvold, Nathan

Taschen

39,99
par (Libraire)
10 mars 2017

Un ouvrage de référence beau, clair, précis

«Un ouvrage de référence beau, clair, précis avec des recettes vraiment réalisables, et de superbes images à l’appui, j’effeuille au hasard l’ouvrage pour découvrir quatre pages sur comment cuire un poulet grillé, alléchant… Je m’y active.» — Gaultmillau.fr, Paris

" Un voyage visuellement époustouflant dans l'univers de la cuisine et de ses plats ..." — THE NEW YORK TIMES

" Un ouvrage diablement amusant et incroyablement pratique pour vous en donner à coeur joie dans la cuisine." — ASSOCIATED PRESS

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