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Librairie Athenaeum de la vigne et du vin
5 rue de l'Hôtel-Dieu
21200 Beaune, France

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Au coeur de la Bourgogne, Terroirs, vignobles et domaines

Terroirs, vignobles et domaines

Jasper Morris MW

Hachette Pratique

50.00
by (Librarian)
13 October 2015

Enfin en français!

Plus de 1000 vignobles passés en revue, des centaines de domaines décrits et commentés, 35 cartes d'une rare précision détaillant la mosaïque bourguignonne, ses 100 appellations, ses climats et sa topographie.

Titulaire du prestigieux Master of Wines et acheteur pour une maison de négoce londonnienne, Jasper Morris parcourt la Bourgogne depuis 1981. Il vous offre ici une boussole pour parcourir ce vignoble si captivant et si complexe. La bible qu'il manquait sur la Bourgogne Viticole, signée par un expert international.

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