Chaï Impérial (Thé noir parfumé - Épicé)
EAN13
3700256714375
Poids
150 g

Chaï Impérial (Thé noir parfumé - Épicé)

Pochette vrac 100g

Palais des thés

Offres

Entre influences indiennes et raffinement français, ce chaï se distingue par son mélange d’épices : cardamome, gingembre, baies roses


Temps d'infusion
3' - 5'

Dosage
6g / 30cl

Température d'infusion
95°C - 200°F

Moment de la journée
Toute la journée

Description

À la croisée des influences indiennes et du raffinement français, découvrez cette création exclusive. Chaï Impérial (prononcé "tchaï") est un délicat thé noir agrémenté d'un somptueux cocktail de cardamome verte, de baies roses, de cannelle, de gingembre et de zestes d'orange.

Parsemé d’un mélange d'épices précieuses appelé "massala", c'est un thé aux notes gourmandes et chaleureuses qui se déguste aussi bien nature qu'avec du lait, comme le veut la tradition indienne.

Un vrai régal à partager !
Suggestion de préparation
Le Chaï Impérial peut se déguster de 2 façons :

La méthode « occidentale » : faire infuser la quantité désirée de Chaï Impérial dans une eau à 95°C durant 3 à 5 minutes.

La méthode indienne pour un Chaï Latte : faire infuser la quantité désirée de Chaï Impérial dans 2/3 d’eau à 95°C et 1/3 de lait. Ajouter du sucre et laisser infuser durant 3 à 5 minutes.

En savoir plus sur le mode de préparation latte.

Préparer ce thé chaud :

Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 95°C. Faire infuser 3 à 5 minutes.

Préparer ce thé glacé :

Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.
Accord thé et mets
Son accord parfait : avec un dessert à la noix de coco.
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