DVD la route des vins n°4 : Les vins d'Alsace
EAN13
3346030015308
Dimensions
19 x 13 x 1 cm
Poids
250 g

DVD la route des vins n°4 : Les vins d'Alsace

Tinlot Robert

Montparnasse Editions

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Protégée par les Vosges, l'Alsace bénéficie d'un climat sec et ensoleillé propice à la culture de la vigne. Sur ses pentes bien orientées, les cépages traditionnels, comme le riesling, les pinots, gris, blancs et même noirs, le gewurztraminer, le chasselas ou le muscat, produisent des vins aux arômes incomparables. L'unité et la personnalité de l'Alsace se révèlent dans ses hommes et ses femmes qui ont modelé leur pays : coteaux, routes, villages et caves en sont l'harmonieuse expression. Les uns nous entraînent dans des comparaisons poétiques, les autres pratiquent la biodynamie. Quant au chef, dans la chaude ambiance d'un wistub, il réalise avec brio un bäckeofe de pieds de porc aux trois viandes.
« La route des vins », une vivante encyclopédie mondiale des vins. L'auteur, Robert Tinlot a parcouru les plus beaux vignobles du monde, rencontré un grand nombre d'hommes et de femmes amoureux de leurs terroirs, dégusté les vins les plus prestigieux ou les plus étonnants.
Il vous fait partager son expérience, son enthousiasme, et vous offre d'intenses moments de convivialité. Il donne la parole à ceux qui dans le monde, sur les cinq continents, ont la même passion et savent établir cette relation précieuse entre l'homme et sa terre. Ils l'expriment par le vin, boisson à la fois mythique, festive et quotidienne.
ED: Montparnasse (2005), Mono – PAL - Zone 2 - FORMAT 4/3 - 52 mn
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