par Athenaeum Beaune -. (Libraire)27 novembre 2014Ce coffret donne l’occasion de faire ou de refaire son éducation sensorielle.
Sentir & Comprendre
Il se compose de 12 arômes parmi les fondamentaux des vins blancs & des vins rouges.
A l’intérieur, un guide explicatif bilingue français-anglais propose, par une approche ludique, de sentir les arômes et d’en comprendre la naissance.
Le secret pour apprendre à mémoriser : travailler par familles aromatiques.
De plus, c’est en observant la région productrice du vin qu’il déguste que le participant ira plus facilement vers telle ou telle famille d’arômes : quoi de plus évocateur que de visualiser un lieu !
En bref, des clés précieuses pour activer certains leviers de compréhension …
Nous proposons aussi d’aller plus loin en composant soi-même très facilement ses propres arômes.Fabriqué en France