Manuel de viticulture, 12ème Édition

Au fil des éditions, ce grand classique de la viticulture a su s’imposer comme un outil de synthèse incomparable, un livre exhaustif, rassemblant toutes les informations nécessaires à la culture de la vigne.
La 12e édition a été mise à jour et intègre les principaux sujets d’actualité tels que la création de variétés résistantes, la nouvelle réglementation et les aides européennes à la reconversion variétale, les épidémies menaçant le vignoble, etc.
Soigneusement illustré, cet ouvrage bénéficie désormais d’une présentation en bichromie. Deux hors-texte de planches en couleurs facilitent l’observation des données ampélographiques et des aspects des maladies sur le terrain...