Librairie du vin
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À la recherche des odeurs perdues, L'olfaction, cinquième sens méconnu et essentielFrançoise-Marie SantucciGrasset -
Revue En Magnum N°31, Le Médoc, la légende du siècle (mars avril mai 2023)Bettane + DesseauveBettane+Desseauve
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L'ivresse. Comment nous avons bu, dansé et titubé sur le chemin de la civilisationSlingerland, Edward GilmanFyp éditions -
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ABC des cocktails. 200 classiques modernisés, 200 classiques modernisésFlorian ThireauLa Martinière -
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Dionysos crucifié, Essai sur le goût du vin à l'heure de sa production industrielleMichel Le GrisSyllepse -
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L'Incroyable histoire de la bière - De la préhistoire à nos jours, 15 000 ans d'aventureBenoist SimmatLes Arenes Bd -
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La sublimation patrimoniale du vin et des régions viticolesBernard CherubiniPresses Universitaires de Dijon -
From Bordeaux to the Stars (Anglais), The reawakening of a wine legendJean-Michel CazesAcademie du vin Library -
The Complete Bordeaux Vintage Guide (Anglais), 150 Years from 1870 to 2020Neal MartinQuadrille Publishing Ltd -
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