Conseils de lecture

Dans les forêts de Sibérie / février-juillet 2010
20,00
par
16 décembre 2011

"Je m'étais promis avant mes 40 ans de vivre en ermite au fond des bois". Sylvain Tesson s'est installé, pendant six mois, dans une cabane sibérienne sur les rives du lac Baïkal. "Quelque chose comme le paradis". Pas de voisins, pas de routes, des températures de - 30°C... Six mois pour une vie.

L'auteur, poète esseulé et isolé, livre ici son "journal d'ermitage". Entre février et juillet 2010, dans ce désert, il s'est inventé une vie sobre et belle, une existence resserrée autour de gestes simples, une lente transformation au rythme des tressaillements de la nature, une régression "positive". Il dompte la forêt, le lac, les bêtes et surtout le temps. Entre la beauté de l'hiver et le putsch du printemps, il connaîtra le bonheur, le désespoir et, finalement, la paix.

Des livres, deux chiens, un poêle à bois, une fenêtre ouverte sur un lac et une bonne quantité de vodka et autres boissons fortes locales suffisent à la vie. Et si la liberté consistait à posséder le temps ? Et si le bonheur revenait à disposer de solitude, d'espace et de silence ? Une petite merveille, ce prix Médicis de l'essai 2011.


Brise glace
12,00
par (Libraire)
14 décembre 2011

Brise-glace

Un roman délicat sur le deuil et la reconstruction de soi.


Vinken & Van Tricht, 50 accords bières & fromages

Ben vinken, Michel Van Tricht

Éditions Lannoo

par (Libraire)
6 décembre 2011

Étonnant, fantastique et pourtant si pratique, en effet qui penserait à associer un Brillat-Savarin avec une bière ? Une fois l'effet de surprise passé, cet ouvrage très complet et très intéressant, passionnera les amateurs de fromages, et surtout de bière, qui se verront offrir de nombreuses idées pour leurs prochains diners...


Guide des terroirs, Atlas des vins du monde

Atlas des vins du monde

Gallimard Loisirs

par (Libraire)
4 décembre 2011

Avec ses relevés précis de l'état actuel des vignobles et ses 75 cartes panoramiques, le Guide des terroirs d'Oz Clarke entraîne le lecteur dans une visite inédite des grandes régions viticoles du monde, illustre et explique les liens essentiels entre la terre et le vin.

Voici un ouvrage très complet et concis qui permet une approche très complète des vignobles du monde.

S'il s'adresse au premier abord aux amateurs ayant déjà de bonnes connaissances, il pourra aussi intéresser les débutants curieux et l'amateur éclairé trouvera là des réponses claires à ses questions.


Champagne, le vin secret

Presses Universitaires de Reims

par (Libraire)
4 décembre 2011

« Champagne, le vin secret » est le fruit d'un travail collectif, mené par dix-sept auteurs passionnés et désireux de partager leur savoir, tous spécialistes du domaine. Simple et attrayant, ce livre est une synthèse de toutes les connaissances mise en œuvre pour produire du champagne.

Il s'articule autour de trois thématiques :
* la Champagne viticole (histoire, organisation, AOC)
* le vignoble champenois (pépinières, vignes et terroirs)
* le vin de Champagne (vinifications, bouchon, enjeux environnementaux, magie des bulles).

Illustré de superbes photographies pleine-page signées par Richard Marchal, plus d'une cinquantaine de clichés au milieu de l'ouvrage.

Mon seul regret est de ne pas voir la dégustation abordée, car l'ensemble est très complet et les sujets sont traités en profondeur.

En conclusion voici un ouvrage à recommander à toute personne intéressé par le sujet et qui devrait être présent dans toute bibliothèque d'amateur de vin...