Dossiers
- Kit Original pour Big Green Egg XLarge/Large/MediumCharbon 9kg, Allume-feux, et racloir à cendresBig Green Egg90,00
- Le Grand Précis des vins au naturel, Du biologique au sans sulfites ajoutésStéphane LagorceHomo Habilis28,00
- La parole de Pierre, Entretiens avec Pierre Overnoy, vigneron à Pupillin, JuraMichel Campy, Roger Gibey, Bernard Amiens, Michel Converset & Emmanuel HouillonMeta Jura25,00
- La Corne de vache et le microscope, Le vin "nature", entre sciences, croyances et radicalitésChristelle PineauLa Découverte20,00
L'histoire du domaine Joblot commença après guerre lorsque Charles Joblot décide de produire des vins, il fut d'ailleurs à l'origine de la création de l'AOC Givry. Son fils Marc contribuera à développer le domaine en s'affranchissant du négoce pour commercialiser ses propres bouteilles, puis ses fils Jean-Marc et Vincent ont apporté leur rigueur et contribué à la notoriété du domaine. Aujourd'hui Juliette la fille de Jean-Marc impose son style plus moderne en s'appuyant sur le patrimoine familial. Les 14 hectares du domaine sont toujours menés avec une attention de tous les instants, les vignes sont jardinées et le vin n'est pas ici le fruit du hasard. Les vins du domaine semblent s'ennoblir d'une touche de raffinement naturelle. Les pinots rassemblent pureté de fruit, profondeur et fraîcheur.