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L'Aligoté, un cépage qui en a!

Avec le printemps qui se profile les envies d'aligoté pointent.
Voilà qui tombe bien, la nouvelle édition de notre newsletter vin est entièrement consacrée à ces blancs!

L’occasion d’une rencontre avec Jérôme Galeyran, Installé à Gevrey-Chambertin depuis le début des années 2000, où il exploite un domaine de plus de 5ha en Côte de Nuits, sur une demi-douzaine d’appellations, dont bourgogne aligoté, qu’il défend passionnément, aux côtés de ses collègues de l’association Les Aligoteurs…

Lire l'interview : https://r.news.athenaeum.com/3gjsbuxtbb9pfe.html?t=1677920979

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