Dossiers
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Magnum de Beaune 1er Cru Clos Saint Landry 2013Vin Blanc Chardonnay Bourgogne Côte de BeauneBouchard Pere & Fils -
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Magnum de Volnay 1er Cru Santenots cuvée sans Sulfites ajoutés 2018Vin Rouge Pinot Noir Bourgogne Côte de BeauneRougeot -
Magnum de Givry 1er Cru Clos du Cellier aux Moines 2011Vin Rouge Pinot Noir Bourgogne Côte ChalonnaiseCellier aux Moines -
Magnum d'Auxey-Duresses Clos du Moulin aux Moines Monopole, Vin Bio 2019Vin Rouge Pinot Noir Bourgogne Côte de BeauneClos du Moulin aux Moines
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Encyclopédie du Chocolat et de la ConfiserieAcadémie Française du Chocolat et de la ConfiserieMusée du Chocolat - Belcolade -
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Avec le printemps qui se profile les envies d'aligoté pointent.
Voilà qui tombe bien, la nouvelle édition de notre newsletter vin est entièrement consacrée à ces blancs!
L’occasion d’une rencontre avec Jérôme Galeyran, Installé à Gevrey-Chambertin depuis le début des années 2000, où il exploite un domaine de plus de 5ha en Côte de Nuits, sur une demi-douzaine d’appellations, dont bourgogne aligoté, qu’il défend passionnément, aux côtés de ses collègues de l’association Les Aligoteurs…
Lire l'interview : https://r.news.athenaeum.com/3gjsbuxtbb9pfe.html?t=1677920979