Le domaine Joblot

Le domaine Joblot

L'histoire du domaine Joblot commença après guerre lorsque Charles Joblot décide de produire des vins, il fut d'ailleurs à l'origine de la création de l'AOC Givry. Son fils Marc contribuera à développer le domaine en s'affranchissant du négoce pour commercialiser ses propres bouteilles, puis ses fils Jean-Marc et Vincent ont apporté leur rigueur et contribué à la notoriété du domaine. Aujourd'hui Juliette la fille de Jean-Marc impose son style plus moderne en s'appuyant sur le patrimoine familial. Les 14 hectares du domaine sont toujours menés avec une attention de tous les instants, les vignes sont jardinées et le vin n'est pas ici le fruit du hasard. Les vins du domaine semblent s'ennoblir d'une touche de raffinement naturelle. Les pinots rassemblent pureté de fruit, profondeur et fraîcheur.

Givry 1er Cru L'Empreinte 2019

Givry 1er Cru L'Empreinte 2019

Vin Rouge Pinot Noir Bourgogne Côte Chalonnaise

Joblot

31,00

Une cuvée récente du domaine Joblot, elle est le fruit d'un complexe assemblage des meilleurs 1ers cru du Domaine, afin de représenter au mieux Givry. Ce vin porte bien son nom puisqu'il représente l'empreinte identitaire du domaine et de l'appellation. Un nez séducteur fait de petites cerises et de cassis, des senteurs de rose et de violette. La bouche est complexe mais digeste, pleine de sève, sur des tanins veloutés pour une finale d'une grande douceur. Un vin raffiné et complexe qui traversera les années avec grâce.


Givry 1er Cru L'Empreinte Magnum 2019

Givry 1er Cru L'Empreinte Magnum 2019

Vin Rouge Pinot Noir Bourgogne Côte Chalonnaise

Joblot

64,00

Magnum
Une cuvée récente du domaine Joblot, elle est le fruit d'un complexe assemblage des meilleurs 1ers cru du Domaine, afin de représenter au mieux Givry.
Ce vin porte bien son nom puisqu'il représente l'empreinte identitaire du domaine et de l'appellation.
Un nez séducteur fait de petites cerises et de cassis, des senteurs de rose et de violette.
La bouche est complexe mais digeste, pleine de sève, sur des tanins veloutés pour une finale d'une grande douceur.
Un vin raffiné et complexe qui traversera les années avec grâce.