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La renaissance d'anciens vignobles français disparus
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EAN13
9782140015465
Éditeur
Éditions L'Harmattan
Date de publication
Langue
français
Fiches UNIMARC
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La renaissance d'anciens vignobles français disparus

Éditions L'Harmattan

Livre numérique

  • Aide EAN13 : 9782140015465
    • Fichier PDF, avec DRM Adobe
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    27.99

  • Aide EAN13 : 9782140015465
    • Fichier PDF, avec Marquage en filigrane
    27.99

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Après le phylloxéra et les divers épisodes catastrophiques qui ont suivi, le
vignoble français a perdu presque la moitié de sa surface en 1950. À cette
date, beaucoup de vignobles ont disparu ou ne sont plus cultivés que par des
amateurs. Pourtant, à partir des années cinquante, certains se passionnent
pour cette culture et font renaître des vignobles commerciaux qui peuvent
atteindre aujourd'hui des milliers d'hectares. Quels facteurs ont conduit à ce
renouveau ? Une quarantaine de vignobles sont ainsi explorés.
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