- EAN13
- 9782764904343
- Éditeur
- Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec - CRAAQ
- Date de publication
- 2009
- Langue
- français
- Langue d'origine
- français
- Fiches UNIMARC
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La culture de l'asperge
Daniel Bergeron, Jean Coulombe, Pierrot Ferland, Gérard Mailloux, Jean-Guy Tessier
Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec - CRAAQ
Livre numérique
-
Aide EAN13 : 9782764904343
- Fichier PDF, avec Marquage en filigrane
13.99
Après avoir résumé simplement la physiologie et le développement de l'asperge, ce guide présente de l'information indispensable pour le choix du site, la préparation du sol, les cultivars, les méthodes d'établissement, la gestion d'entretien, l'irrigation et la récolte de l'asperge. Photos à l'appui, il décrit les maladies et les insectes susceptibles d'attaquer ce légume. Et pour répondre aux exigences de qualité des marchés, il explique son conditionnement et sa conservation postrécolte.
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