Pratiques Vitivinicoles - Dunod

• 
  Traité de la vigne, 3e éd. - Physiologie, terroir, culture

  Laurent Torregrosa, Alain Carbonneau

  Dunod

   

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• 
  La vinification, 4ème édition

  Christian Foulonneau

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• 
  Guide pratique de viticulture innovante

  Olivier Zébic

  Dunod

   

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• 
  Guide pratique de l'export du vin, 2e édition

  Evelyne Resnick, James de Roany

  Dunod

   

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• 
  Guide pratique de la vinification en rouge, 2e édition

  Claude Gros, Stéphane Yerle

  Dunod

   

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• 
  Réussissez votre projet d'oenotourisme, Construire son projet, élaborer son plan marketing, fidéliser sa clientèle (2ème édition)

  Yohan Castaing

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• 
  Analyse et composition des vins - 2e édition, Comprendre le vin

  Jacques Blouin, Jacqueline Cruege

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• 
  Hygiène en oenologie, Nettoyage, désinfection, HACCP

  ITV France

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• 
  Connaissance et travail du vin , Vinification, élevage, stabilisation, conditionnement

  Jacques Blouin, Émile Peynaud

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• 
  L'histoire de l'oenologie à Bordeaux par Pascal Ribéreau-Gayon - de Louis Pasteur à nos jours, de Louis Pasteur à nos jours

  Pascal Ribéreau-Gayon

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• 
  Guide pratique de la dégustation, L'examen sensoriel, du raisin à la vente

  Maurice Chassin

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• 
  Guide pratique de la vinification en blanc et rosé

  Claude Gros, Stéphane Yerle

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• 
  Taille de la vigne

  Luis Hidalgo

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• 
  Guide pratique de la mise en bouteilles

  Pascal Poupault

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• 
  Guide pratique de marketing et promotion du vin sur Internet, Créer son site, communiquer sur ses produits, vendre

  Evelyne Resnick

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