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Guide élémentaire et pratique pour la fabrication du cidre et du poiré (Éd. 1889), et la culture du pommierP.-Joseph LefèvreHachette BNF -
Recueil de poésies latines et françoises sur les vins de Champagne et de BourgogneAuguste Poubeau de Bellechaume, Bénigne Grenan, Charles CoffinHachette BNF -
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Opuscule sur la vinification, traitant des vins, et des avantages du procédé de Mlle Élizabeth Gervais pour la même fabricationJean Antoine GervaisHachette BNF -
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Des questions agricoles soumises à la législature de 1843, bestiaux, vins, lainesEdouard TocquevilleHachette BNF -
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De la graisse des vins. Phénomènes, causes, moyens d'y remédier et ceux de la prévenir, Comparaison chimique des moyens proposés, avec ceux indiqués par les oenologistes et les chimistesCharles-Pierre-Narcisse Moignon, Jean-Charles Herpin, Louis-Antoine Gobet, FrançoisHachette BNF -
Declaration du roy du 16 may 1635, portant attribution aux vendeurs et controlleurs de vinsLouis XIIIHachette BNF -
Traitement pratique des vins, spiritueux, liqueurs d'exportation, par les méthodes bordelaisesRaimond BoireauHachette BNF -
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La Vigne est un grand arbre. Sa vraie culture basée sur la chimie, la physique et la botaniqueValmy BenquetHachette BNF -
Manuel théorique et pratique du brasseur, Ou L'art de faire toutes sortes de bièreFrédérick AccumHachette BNF -
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