Mon cours d'oenologie, En 10 semaines chrono
EAN13
9782100768905
ISBN
978-2-10-076890-5
Éditeur
Dunod
Date de publication
Collection
Hors Collection
Nombre de pages
192
Dimensions
24 x 19 x 2 cm
Poids
700 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Mon cours d'oenologie

En 10 semaines chrono

De

Dunod

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Apprécier les bons vins que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d'apprendre à les déguster, à en parler, à les choisir.
En 10 semaines chrono, Marie-Dominique Bradford, formatrice en oenologie et fondatrice du site Trois Fois Vin, vous propose un cours d'oenologie surprenant et ludique.

* 4 chapitres pour découvrir tout l'univers du vin, de la dégustation aux accords mets et vin, en passant par les cépages et les régions viticoles.
* 38 leçons joliment illustrées, avec une approche simplifiée pour une parfaite connaissance des notions de base.
* 90 exercices corrigés : des plus simples aux plus complexes, pour vérifier ses acquis et enrichir son apprentissage.
* Des exercices de dégustation pour s'entraîner, seul ou entre amis, et progresser dans l'art de la dégustation.
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