- EAN13
- 9782864804307
- ISBN
- 978-2-86480-430-7
- Éditeur
- Presses Universitaires de Nancy
- Date de publication
- 1987
- Nombre de pages
- 190
- Dimensions
- 24 x 16 cm
- Poids
- 300 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.815
- Fiches UNIMARC
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Le Pain d'autrefois
chroniques alimentaires d'un monde qui s'en va
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