Whisky Japon, Le guide essentiel pour découvrir et déguster
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EAN13
9782100758494
ISBN
978-2-10-075849-4
Éditeur
Dunod
Date de publication
Collection
Hors collection
Nombre de pages
288
Dimensions
24 x 20 x 3 cm
Poids
1322 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
UTF-8 / MARC-8

Whisky Japon

Le guide essentiel pour découvrir et déguster

De

Dunod

Hors collection

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Exotique, exigeant et pourtant méconnu, le whisky japonais est l’un des meilleurs du monde. Ses bouteilles rivalisent aujourd’hui avec les plus grands noms écossais.
Dominic Roskrow, expert en whisky mondialement reconnu, nous invite à un fascinant voyage au nouveau royaume de l’or malté. Entre traditions et innovations, c’est tout un univers qui nous est dévoilé au fil des pages  : méthodes d’élaboration et distilleries, sélection de bouteilles emblématiques et notes de dégustation, recettes de cocktails et associations mets/whiskies, et enfin visites de bars à whisky au Japon et dans le monde.
Un ouvrage qui permettra aux néophytes de découvrir et d’apprendre à déguster ces spiritueux d’exception, et aux plus expérimentés d’élargir leurs connaissances.
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