Les vins de Bourgogne 13ème édition
EAN13
9782951373129
ISBN
978-2-9513731-2-9
Éditeur
Collection Pierre Poupon
Date de publication
Collection
Collection Pierre Poupon
Nombre de pages
303
Dimensions
22 x 14 cm
Code dewey
641.22
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Cet ouvrage donne avec précision et clarté tous les renseignements nécessaires à la connaissance des vins de Bourgogne et du Beaujolais. Dans ce manuel de référence, indispensable aux amateurs, aux étudiants et aux professionnels, tout est expliqué : les vignobles, leurs cultures, leurs terroirs et leurs cartes géographiques ; les vins, leurs appellations, leurs modes de vinification et de commercialisation ; les plaisirs du savoir-boire et des fêtes vigneronnes.

Sylvain Pitiot
Jean-Charles Servant
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