Création d'un vignoble, greffage de la vigne et porte-greffes, elimination des maladies à virus (2è édition)
EAN13
9782902416400
ISBN
978-2-902416-40-0
Éditeur
Féret
Date de publication
Collection
Collection des usuels Féret de la vigne et du vin
Dimensions
24 x 16 x 1 cm
Poids
500 g
Code dewey
634.884
Fiches UNIMARC
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Création d'un vignoble, greffage de la vigne et porte-greffes, elimination des maladies à virus (2è édition)

De

Féret

Collection des usuels Féret de la vigne et du vin

Offres

JEAN CORDEAU
L'ouvrage de Jean Cordeau, ingénieur agricole, ancien directeur du Service Vigne de la Chambre d'Agriculture de Bordeaux-Blanquefort, présente l'ensemble des porte-greffes utilisés en viti-viniculture. Après une étude sur le greffage et ses aspects techniques, l'auteur examine, sur un plan général, les affinités et incompatibilités des divers cépages et porte-greffes, leur alimentation et leur comportement sur les différents types de sols et sous-sols, ainsi que leur production. Une deuxième partie initie à une méthodologie concernant le choix du porte-greffe et nous indique les comportements et choix des porte-greffes dans chacune des grandes régions viticoles françaises. Enfin, dans une troisième partie, Jean Cordeau aborde les principales maladies à virus de la vigne. Il en expose les symptômes, les modes de contamination, ainsi que leurs répercussions tant sur la production des baies que sur leur rendement et la qualité des vins qui en sont issus. Puis il montre les différents moyens de lutter contre ces maladies et nous signale les diverses mesures à prendre lors d'arrachages et de replantations afin de désinfecter les sols et sous-sols pour que le nouveau vignoble soit exempt de maladies à virus graves.
ED : FERET, 16 x 24 cm, 180 pages
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