À boire et à manger avec Sonia Ezgulian
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EAN13
9782075078672
ISBN
978-2-07-507867-2
Éditeur
Gallimard Jeunesse
Date de publication
Collection
Bandes dessinées hors collection
Nombre de pages
116
Dimensions
29 x 29 x 1 cm
Poids
690 g
Langue
français
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Une grand-mère arménienne, un adorateur de l'aubergine, un célèbre commis de cuisine new-yorkais, des copains napolitains... Ils ont tous marqué le parcours culinaire de Sonia Ezgulian, la chef lyonnaise de renom, comme elle le raconte à Guillaume Long, apprenti impertinent et attachant.
Avec humour et gourmandise, la chef et le dessinateur mêlent la saveur des recettes à celle des histoires partagées.
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A l'occasion du week-end de la vente des vins des Hospices de Beaune, Guillaume Long sera à l'Athenaeum!
Avec Guillaume Long
Le , Librairie Athenaeum


Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller manger si vous êtes à Venise ? Et préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les crêpes ?
Pour Guillaume Long, la cuisine est un art de vivre ludique et les réponses à ces questions s'écrivent en bande dessinée. Il recompose pour le livre les notes, recettes, anecdotes, portraits... imaginés pour son blog gastronomique.
Anecdotes, récits de voyages, rencontres, souvenirs d'enfance, recettes... des livres de cuisine pas comme les autres!

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