À la table des vignerons, carnet de voyage et de gastronomie
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EAN13
9782013962964
ISBN
978-2-01-396296-4
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
Vin
Nombre de pages
256
Dimensions
29 x 22 x 3 cm
Poids
1528 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
UTF-8 / MARC-8

À la table des vignerons

carnet de voyage et de gastronomie

De

Hachette Pratique

Vin

Offres

Anne Reverdy-Demay, auteur et photographe, a fait le tour de France des vignobles. Du Bordelais en passant par le Sud-Ouest ou la Provence, aucune des régions n’a été oubliée. Eblin-Fuchs en Alsace, Gérard Bertrand dans le Languedoc-Roussillon, La Lôyane dans le Rhône...

30 domaines viticoles lui ont ouvert les portes de leur cuisine ou de leur restaurant pour lui confier chacun deux recettes qui s’accordent avec leurs cuvées phares.

L’auteur  :
Anne Reverdy-Demay  est journaliste et photographe culinaire, auteur du blog Panier de saison.
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