Le chêne en majesté, De la forêt au vin
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EAN13
9782081432994
ISBN
978-2-08-143299-4
Éditeur
Flammarion
Date de publication
Collection
NATURE
Nombre de pages
224
Dimensions
32 x 24 x 2 cm
Poids
1760 g
Fiches UNIMARC
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Le chêne en majesté

De la forêt au vin

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Photographies de

Flammarion

Nature

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Contient un fascicule en langue anglaise

Parcourir ces pages, c'est arpenter les grandes chênaies de France, dont les deux auteurs, un forestier et un journaliste, dressent l'abécédaire prestigieux. Mais aussi comprendre le mariage mystérieux du merrain de chêne avec les vins et les eaux-de-vie, grâce à l'intercession
des tonneliers et des maîtres de chai.

Photographies : Christophe Deschanel
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