De la vigne du Pape au château Pape Clément
EAN13
9782356132338
ISBN
978-2-35613-233-8
Éditeur
Ausonius
Date de publication
Collection
SCRIPTA RECEPTO
Nombre de pages
284
Dimensions
24 x 17 x 1 cm
Poids
492 g
Fiches UNIMARC
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De la vigne du Pape au château Pape Clément

Ausonius

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Aujourd’hui mondialement connu, le Château Pape Clément, n’a guère retenu l’attention des historiens du vignoble bordelais. Une situation qui résulte des circonstances dans lesquelles il a vu le jour.
Il est né, en effet de la réunion, en 1810, du domaine de Sainte-Marie de Belair, bien connu depuis le début du XVIIe siècle et d’une partie de celui des archevêques de Bordeaux, créé en 1305. C’est leur histoire, celle de ce nouveau domaine jusqu’en 1940 et la naissance de l’appellation Château Pape Clément qui font l’objet de cet ouvrage.
Le lecteur y trouvera aussi une histoire de la viticulture dans les Graves de Pessac aux XIVe siècle et XVe siècle et celle de l’extension de ce vignoble du XVe au XVIIIe siècle.
L’ouvrage est accompagné d’une abondante iconographie et d’une édition de la traduction des comptes viticoles de l’archevêché (XIVe-XVe-siècle)
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