Start-up du vin, Entre vrais apports et faux semblants
1 autre image
Éditeur
L'Harmattan
Date de publication
Collection
Humanités numériques
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

Start-up du vin

Entre vrais apports et faux semblants

L'Harmattan

Humanités numériques

Offres

  • AideEAN13 : 9782336857275
    • Fichier EPUB, avec DRM Adobe
      Partage

      6 appareils

    13.99

  • AideEAN13 : 9782140106422
    • Fichier PDF, avec DRM Adobe
      Partage

      6 appareils

    13.99

  • AideEAN13 : 9782336857275
    • Fichier EPUB, avec Marquage en filigrane
    13.99

  • AideEAN13 : 9782140106422
    • Fichier PDF, avec Marquage en filigrane
    13.99

Autre version disponible

Le numérique bouleverse tous les champs de l'économie et le secteur du vin n'y échappe pas. En effet, même dans ce domaine, aux traditions bien ancrées, les méthodes évoluent considérablement et les acteurs nouveaux se multiplient. Que ce soit dans les vignes, pendant la vinification, en cave ou lors de la vente ou même pour la dégustation, la numérisation des procédés et des échanges est devenue omniprésente. Les start-up l'ont bien compris et font le pari de révolutionner le monde vitivinicole en bouleversant les codes pour simplifier le travail du vigneron et ouvrir le marché du vin à de nouveaux publics.
S'identifier pour envoyer des commentaires.