Autour d'une bouteille avec les négociants
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EAN13
9782356392824
ISBN
978-2-35639-282-4
Éditeur
Elytis
Date de publication
Collection
Autour d'une bouteille avec
Nombre de pages
204
Dimensions
24 x 17 x 1 cm
Poids
360 g
Fiches UNIMARC
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Autour d'une bouteille avec les négociants

De

Elytis

Autour d'une bouteille avec

Offres

Pourquoi ce vin est-il introuvable ?
Où trouver tel millésime de ce cru que j'affectionne?
Comment justifier certains écarts de prix pour une même bouteille?
Autant de questions que se pose bien souvent l'amateur de vin.

Après un précédent opus dédié aux courtiers en vins, ce nouveau titre de la collection "Autour d'une bouteille" tente de répondre à ces interrogations en: s'intéressant au métier mal connu de négociant.
C'est pour mieux saisir toutes les nuances et subtilités de cette profession, que Gilles Berdin, auteur de la série, a rencontré sept
personnalités majeures du négoce. Elles se sont prêtées au plaisir de la conversation pour donner au lecteur les clés de compréhension de la
chaîne de commercialisation des vins, et faire paraître ainsi l'un des rares livres pleinement consacrés aux négociants.


Cette collection Autour d'une bouteille avec... à pour ambition de recueillir les paroles des plus grands viticulteurs, œnologues, dégustateurs, en souhaitant que tous ces passionnés nous fassent partager leur flamme. Comme le charme de la conversation réside aussi en ses imperfections, digressions, silences ou onomatopées. . . je vous débouche nos propos tels quels, sans décantation aération ou habillage en carafe
Dégustez-les avant de vous rendre dans les vignes avec ce livre, comme sésame, vous y serez assurément bien reçus.
GILLES BREDIN
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