Il grande libro dei vini dolci d'Italia (Italien)
EAN13
9788809867192
ISBN
978-88-09-86719-2
Éditeur
Giunti Editore
Date de publication
Collection
Cucina
Nombre de pages
288
Dimensions
25 x 20 cm
Poids
1350 g
Fiches UNIMARC
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Il grande libro dei vini dolci d'Italia (Italien)

Giunti Editore

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  • Vendu par Librairie Athenaeum
    36.90
Più citati che realmente conosciuti, i vini dolci italiani rappresentano un mondo variopinto ed emozionante. Questo libro, il primo completo sull'argomento, ne racconta le tecniche, le tradizioni e i territori in un viaggio sensoriale che attraversa il Bel Paese dalle Alpi alle isole, presentando i vini secondo un'inedita suddivisione per colori e temi: dal giallo paglierino del Moscato d'Asti al dorato degli aromatici di montagna, dall'ambrato del mare al mogano del Vin Santo, dal rubino dell'Aleatico al porpora del Recioto della Valpolicella. Un percorso trasversale e appassionante scandito da mappe e fotografie, che riunisce il meglio della produzione nazionale per riscoprire tutto il fascino di un patrimonio unico e millenario.
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