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Vins de qualité en pays héraultais, du Second Empire à la guerre 1939-1945
EAN13
9782750407803
ISBN
978-2-7504-0780-3
Éditeur
Lacour
Date de publication
Nombre de pages
165
Dimensions
21 x 15 cm
Code dewey
634.809
Fiches UNIMARC
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Vins de qualité en pays héraultais

du Second Empire à la guerre 1939-1945

De

Lacour

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Depuis des siècles, l'hérault est une terre de viticulture. Elle fut longtemps synonyme de vignoble de masse. Certes, la crise du phylloxéra renforça cette vocation de production massive et jusqu'à la 2ème guerre mondiale,priorité fut donnée à l'élaboration de vins de consommation courante.
Cependant les viticulteurs héraultais produisaient en parralèle des vins de qualité, ce qu'attestent d'ailleurs de nombreux écrits, qu'ils soient historiques, géographiques, oenologiques ou littéraires !
On est en droit de se poser alors moultes interrogations ?
Cet ouvrage apporte des réponses à ces questions, en ouvrant des pistes de recherche, il s'appuie sur des sources précises.
Ce livre est un hommage au vignoble héraultais !
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