Mon cours d'oenologie - 2e éd., En 12 semaines chrono
Éditeur
Dunod
Date de publication
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Mon cours d'oenologie - 2e éd.

En 12 semaines chrono

Dunod

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  • AideEAN13 : 9782100813889
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Apprécier les bons vins que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez
désormais envie de les comprendre et d’apprendre à les déguster, à en parler,
à les choisir.
En 10 semaines chrono, Marie-Dominique Bradford, formatrice en oenologie et
fondatrice du site Trois Fois Vin, vous propose un cours d'oenologie
surprenant et ludique. **5 chapitres** pour découvrir tout l’univers du vin,
de la dégustation aux accords mets et vin, en passant par les cépages et les
régions viticoles. **40 leçons** joliment illustrées, avec une approche
simplifiée pour une parfaite connaissance des notions de base. **100 exercices
corrigés** Des plus simples aux plus complexes, pour vérifier ses acquis et
enrichir son apprentissage. **Des exercices de dégustation** pour s’entraîner,
seul ou entre amis, et progresser dans l’art de la dégustation.
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