Cépages & vins - 2e éd., Ces raisins qui font les bonnes bouteilles
Éditeur
Dunod
Date de publication
Collection
Hors Collection
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

Cépages & vins - 2e éd.

Ces raisins qui font les bonnes bouteilles

Dunod

Hors Collection

Offres

  • AideEAN13 : 9782100821266
    • Fichier PDF, avec DRM Adobe
      Impression

      320 pages

      Partage

      6 appareils

      Copier/Coller

      64 pages

    14.99

Autre version disponible

Apprécier un vin, c’est connaître les cépages qui le composent. Avec le
terroir et le climat, ils apportent couleur, arômes et équilibre au vin, et
lui donnent toute sa personnalité.
Découvrez dans ce livre l’histoire et les caractéristiques de 50 cépages, des
plus locaux aux plus internationaux, qui donnent ces grands vins tant
appréciés, en France comme à l’étranger.
Quel(s) cépage(s) pour quelle(s) appellation(s)  ? En fin d’ouvrage, retrouvez
un tableau de correspondance utile permettant de choisir le vin le plus adapté
à vos goûts.
S'identifier pour envoyer des commentaires.