Les imposteurs du BIO
Éditeur
Flammarion
Date de publication
Collection
Documents, témoignages et essais d’actualité
Langue
français
Langue d'origine
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

Les imposteurs du BIO

Flammarion

Documents, témoignages et essais d’actualité

Offres

  • AideEAN13 : 9782081518346
    • Fichier PDF, avec DRM Adobe
      Impression

      Impossible

      Copier/Coller

      Impossible

      Partage

      6 appareils

      Lecture audio

      Impossible

    13.99

  • AideEAN13 : 9782081518322
    • Fichier EPUB, avec DRM Adobe
      Impression

      Impossible

      Copier/Coller

      Impossible

      Partage

      6 appareils

      Lecture audio

      Impossible

    13.99

Autre version disponible

Il y a quelque chose de pourri au royaume du bio. Voilà pourquoi, après le
constat alarmant dressé dans _Vous êtes fous d’avaler ça !_ , son premier
best-seller, et les solutions concrètes pour manger sainement apportées dans
_Et maintenant on mange quoi ?_ , Christophe Brusset part en croisade contre
les « imposteurs du bio ». Pour répondre à l’engouement pour les produits
biologiques, et surtout pour mettre la main sur cette nouvelle manne, les
multinationales de l’agroalimentaire, devenues expertes en _greenwashing_ ,
ont lancé une multitude de produits supposés bios, écoresponsables, éthiques,
etc. Le constat de l’auteur est édifiant : ces produits, souvent vendus avec
des marges abusives, ne sont pas tous, loin s’en faut, bons pour la santé des
consommateurs ou pour la planète. D’autant qu’en France un tiers des produits
bios sont importés de certains pays lointains où le laxisme voire la
corruption sont de véritables fléaux. Devenu ardent détracteur de la
malbouffe, Christophe Brusset, ancien trader de l’agroalimentaire, mène une
enquête décapante sur ces industriels du _food-business_ producteurs,
transformateurs, distributeurs, etc.) qui continuent inlassablement de vous
tromper au détriment de votre santé… et de vos finances ! _« Ce n’est pas
parce que la jungle de la malbouffe est repeinte en vert qu’elle est pavée de
bonnes intentions ! »_
S'identifier pour envoyer des commentaires.