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Au fil des millesimes, Michel Lafarge  Vigneron en Bourgogne
EAN13
9782322260508
ISBN
978-2-322-26050-8
Éditeur
Books on Demand
Date de publication
Collection
BOOKS ON DEMAND
Nombre de pages
112
Dimensions
21 x 14,8 x 0,8 cm
Poids
174 g
Langue
français
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Au fil des millesimes

Michel Lafarge Vigneron en Bourgogne

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Né à Volnay à la veille de la crise de 1929, Michel LAFARGE est un vigneron accompli, dévoué tout au long de sa vie à la recherche de l'expression de la typicité des terroirs bourguignons.
Soulignant les progrès dont sa génération a bénéficié en matière de vinification et d'élevage du vin, il retrace l'évolution au cours du XXe siècle de son métier de vigneron, inscrit dans une longue lignée.
Animé d'une passion inextinguible, il confie que "le partage entre plusieurs générations est une immense richesse, dont il faut profiter pleinement lorsque la vie l'offre avec générosité", puis évoque avec enthousiasme la singularité de chaque millésime qui peuple sa mémoire étonnante.
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