Morphologie et anatomie de la vigne
EAN13
9782351560839
ISBN
978-2-35156-083-9
Éditeur
Féret
Date de publication
Collection
Collection des usuels Féret de la vigne et du vin
Nombre de pages
144
Dimensions
24 x 16 x 1 cm
Poids
280 g
Code dewey
630
Fiches UNIMARC
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Offres

Cet ouvrage décrit de façon précise et détaillée la morphologie et l’anatomie de tous les organes de la vigne (Vitis vinifera L.) en distinguant deux parties, les organes végétatifs et les organes reproducteurs.

Ce livre, unique en son genre, vient pallier la grande carence de ces sujets dans les ouvrages d’ampélologie actuels.

Les auteurs ont réussi à concilier un écrit scientifique exhaustif (en apportant le maximum de données relatives aux sujets traités), tout en réalisant une publication abordable par un large public (étudiants et professionnels). Pour satisfaire le plus grand nombre, la rédaction a été réalisée avec un maximum de clarté et de simplicité. Un lexique (qui réunit près de 300 définitions) éclaire le lecteur sur le vocabulaire spécifique de la biologie végétale, de l’ampélologie et de la viticulture.

Didactique, il est richement illustré par plus de 300 illustrations, notamment par de nombreux clichés originaux complétés par des dessins au trait ou schémas.

Il est destiné à tous les acteurs de la filière vigne et vin, des étudiants (des bacs pro aux masters spécialisés) aux enseignants, des viticulteurs aux ingénieurs et œnologues, ainsi qu’à toutes les personnes passionnées par les sciences de la vigne.
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