Le nez de l'Armagnac (12 arômes)
EAN13
9782906518766
ISBN
978-2-906518-76-6
Éditeur
Jean Lenoir
Date de publication
Collection
Le Nez du Vin
Dimensions
17 x 24 x 3 cm
Poids
700 g
Langue
français
Code dewey
641.25
Fiches UNIMARC
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Le nez de l'Armagnac (12 arômes)

De

Jean Lenoir

Le Nez du Vin

Offres

Pour aiguiser nos sens aux secrets de l’Armagnac : de l’arôme subtil et suave du tilleul coulant de l’alambic, au fruité de la poire caractéristique de l’eau-de-vie blanche, au chaleureux pruneau grand classique et marqueur avec la noix d’un long vieillissement, à l’élégante note d’orange confite, constante des vieux Armagnacs, sans oublier la palette douce et complexe apportée par le bois…. 12 notes qui jalonnent et racontent les phases d’évolution de cette eau-de-vie, du plus jeune âge jusqu’à leur belle maturité.

Un coffret anniversaire en l’honneur de 700 ans de tradition !

Livre-coffret toilé, rouge carmin, format 172 x 247 x 35 mm, poids 700 g.

Les arômes : tilleul, miel, poire, coing, pruneau, orange confite, noix, cuir, chêne, vanille, poivre, cacao.
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Jean Lenoir, créateur du Nez du Vin, explique à Sophie le Menestrel, du site Terroirs de Chefs,comment utiliser les flacons d'arômes de son coffret pour éduquer son odorat et progresser dans la dégustation du vin.

© Éditions Jean Lenoir - Terroirs de Chefs