961 heures à Beyrouth
Éditeur
POL Editeur
Date de publication
Collection
Fiction
Langue
français
Langue d'origine
français
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961 heures à Beyrouth

POL Editeur

Fiction

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Je suis restée à Beyrouth presque un mois et demi, du 7 avril au 15 mai 2018,
961 heures au total. Je voulais réaliser le portrait de la ville à travers la
cuisine : les gestes de ceux qui la font, les histoires racontées par les
Beyrouthins… La cuisine est le seul outil que je possède pour me rapprocher
d’une ville. Tant qu’il y aura des gens pour la préparer, dans leur pays ou en
terre d’exil, pour prendre des forces. Pour une table idéale.
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