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Documents d'autoformation, LA DEGUSTATION
EAN13
9782840180005
ISBN
978-2-84018-000-5
Éditeur
CFPPA DE BEAUNE
Séries
Documents d'autoformation
Poids
200 g
Fiches UNIMARC
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La Degustation

Cfppa De Beaune

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Ce dossier d'auto-formation édité par le CFPPA de Beaune, repond aux questions sur la dégustation des vins et est organisé en différents chapitres tels que : présentation de l'organisation d'une dégustation, les différents types de dégustation possibles, la méthodologie de la dégustation (regarder, sentir, goûter le vin)...

ED : CFPPA , 15 x 21 cm ; 26 pages ; broché
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