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Trucs et astuces des anciens jardiniers
EAN13
9782491072476
ISBN
978-2-491-07247-6
Éditeur
France Agricole
Date de publication
Collection
JARDIN POTAGER
Nombre de pages
224
Dimensions
23 x 16,6 x 1,5 cm
Poids
590 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Trucs et astuces des anciens jardiniers

De

France Agricole

Jardin Potager

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Le lecteur puisera dans cet ouvrage richement illustré le moyen d'améliorer le sol, de produire légumes et fruits en respectant les équilibres naturels.
Dans une première partie, l’auteur explique les techniques fondamentales du jardinage en puisant dans les savoir-faire des anciens jardiniers transmis de génération en génération  :

échelonner les semis,opérer des rotations de parcelles,analyser le sol,décoder le langage de la faune, de la flore sauvage et de la lune.Plus de 80 fiches détaillent les exigences culturales des principaux fruits et aromatiques légumes du potager.
Enfin, 50 recettes savoureuses donnent une quantité d’idées pour passer de son jardin à sa table.
Dans ce précieux guide, Pierrick nous donne accès à l’ensemble des pratiques traditionnelles de jardinage  : une quantité d'astuces issues de l'observation de la nature et du bon sens paysan ont été sauvées de l'oubli par un travail de collecte et de compilation d’informations patiemment réalisé par l'auteur.
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