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Le vin naturel
EAN13
9782379222016
ISBN
978-2-37922-201-6
Éditeur
Ulmer
Date de publication
Collection
SAVOIRS TERROIR
Nombre de pages
95
Dimensions
20,6 x 14,2 x 1,2 cm
Poids
210 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Offres

  • Vendu par Librairie Athenaeum
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    Quantité disponible: 2

    12.90
Face à l'engouement pour le vin nature, ce livre met en lumière le travail des vignerons français qui produisent un vin écologique. Un petit guide entièrement illustré pour comprendre le vin nature et tout savoir de sa fabrication à sa dégustation !
Comment le jus de raisin devient-il du vin ? Comment choisir une bouteille ? Avec quoi servir du vin rouge ? Où acheter et boire du vin naturel ? Ce petit guide pratique accompagne le consommateur dans sa quête du bon vin, de la vigne à la bouteille. De la culture du raisin à la dégustation du vin, il y a tout un processus exigeant à respecter pour avoir un vin nature authentique que décrit Jill Cousin en détail. Grâce à la diversité de ses sols, des conditions météorologiques et de son terroir, la France produit chaque année une diversité de vins nature et compte de multiples cépages... à découvrir dans ce guide pratique !
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