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EAN13
9789401484893
ISBN
978-94-014-8489-3
Éditeur
Éditions Lannoo
Date de publication
Nombre de pages
192
Dimensions
25,3 x 19,5 cm
Poids
601 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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No Meat. No Nonsense

Inspiration facile et originale de Greenway pour la cuisine végétarienne

Éditions Lannoo

Indisponible
Envie d’un plat végétarien ce soir ? Idéal pour les flexitariens. Recettes pour toutes les occasions. 40 % des personnes veulent manger moins de viande
Il y a 25 ans, Paul Florizoone – autrefois carnivore invétéré – a été contraint de manger végétarien lors d’un voyage en Inde. Il est revenu plein de nouvelles idées : le régime végétarien n’était ni difficile ni ennuyeux ! C’est ainsi qu’il a eu l’idée de créer Greenway, un restaurant accessible qui invite à se familiariser avec la cuisine végétarienne. 20 ans plus tard, Greenway est devenu un incontournable de la gamme végétarienne, avec ses restaurants, sa restauration de festival, ses produits de supermarchés à base de plantes, etc. Dans ce livre de cuisine, Paul partage l’inspiration végétarienne du quotidien et des recettes végétales.
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