- EAN13
- 9782957234608
- ISBN
- 978-2-9572346-0-8
- Éditeur
- Syndicat des vignerons de Châteauneuf
- Date de publication
- 04/2022
- Nombre de pages
- 208
- Dimensions
- 30 x 21,5 cm
- Poids
- 1050 g
- Fiches UNIMARC
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Châteauneuf-du-Pape
Histoire Géologique & Naissance des Terroirs
De Georges Truc
Syndicat des vignerons de Châteauneuf
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Georges Truc est, sans conteste, LA référence des vignobles de la Vallée du Rhône en matière de géologie.
A Visan (Vaucluse), ce géologue ancien enseignant chercheur universitaire à la Faculté des Sciences de Lyon, est un expert en la matière (solide).
Homme de terrain, passionnant et passionné, historien à ses heures, fin dégustateur, il décrypte les sols, leurs interactions avec les cépages. A son écoute, la terre révèle ses mystères, les dégustations deviennent limpides.
S’il a contribué à plusieurs ouvrages sur l’appellation castelpapale, l’opus « Châteauneuf-du-Pape – Histoire géologique & naissance des terroirs » est son œuvre majeure qui fera date. Les amateurs éclairés découvriront l’appellation sous des facettes insoupçonnées.
Retrouvez l'interview de Georges Truc dans Terre de Vins
A Visan (Vaucluse), ce géologue ancien enseignant chercheur universitaire à la Faculté des Sciences de Lyon, est un expert en la matière (solide).
Homme de terrain, passionnant et passionné, historien à ses heures, fin dégustateur, il décrypte les sols, leurs interactions avec les cépages. A son écoute, la terre révèle ses mystères, les dégustations deviennent limpides.
S’il a contribué à plusieurs ouvrages sur l’appellation castelpapale, l’opus « Châteauneuf-du-Pape – Histoire géologique & naissance des terroirs » est son œuvre majeure qui fera date. Les amateurs éclairés découvriront l’appellation sous des facettes insoupçonnées.
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Commentaires des libraires
Georges Truc est, sans conteste, LA référence des vignobles de la Vallée du Rhône en matière de géologie.
Souvent ignorés, les terroirs sableux de Châteauneuf-du-Pape possèdent une importance inattendue, Georges Truc, spécialiste des terroirs rhodaniens, réhabilite les sables et vante la dégustation géo-sensorielle pour comprendre tout ce qu'ils apportent aux vins.
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