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Châteauneuf-du-Pape, Histoire Géologique & Naissance des Terroirs
EAN13
9782957234608
ISBN
978-2-9572346-0-8
Éditeur
Syndicat des vignerons de Châteauneuf
Date de publication
Nombre de pages
208
Dimensions
30 x 21,5 cm
Poids
1050 g
Fiches UNIMARC
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Châteauneuf-du-Pape

Histoire Géologique & Naissance des Terroirs

De

Syndicat des vignerons de Châteauneuf

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  • Vendu par Librairie Athenaeum
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    30.00
Georges Truc est, sans conteste, LA référence des vignobles de la Vallée du Rhône en matière de géologie.

A Visan (Vaucluse), ce géologue ancien enseignant chercheur universitaire à la Faculté des Sciences de Lyon, est un expert en la matière (solide).

Homme de terrain, passionnant et passionné, historien à ses heures, fin dégustateur, il décrypte les sols, leurs interactions avec les cépages. A son écoute, la terre révèle ses mystères, les dégustations deviennent limpides.

S’il a contribué à plusieurs ouvrages sur l’appellation castelpapale, l’opus « Châteauneuf-du-Pape – Histoire géologique & naissance des terroirs » est son œuvre majeure qui fera date. Les amateurs éclairés découvriront l’appellation sous des facettes insoupçonnées.

Retrouvez l'interview de Georges Truc dans Terre de Vins
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Commentaires des libraires

Conseillé par (Libraire)
1 juin 2022

Georges Truc est, sans conteste, LA référence des vignobles de la Vallée du Rhône en matière de géologie.

Souvent ignorés, les terroirs sableux de Châteauneuf-du-Pape possèdent une importance inattendue, Georges Truc, spécialiste des terroirs rhodaniens, réhabilite les sables et vante la dégustation géo-sensorielle pour comprendre tout ce qu'ils apportent aux vins.

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