La réglementation vitivinicole champenoise, Une superposition de règles communautaires, nationales et locales
Éditeur
L'Harmattan
Date de publication
Collection
Administration et Amnagement du Territoire
Nombre de pages
306
Langue
français
Code dewey
343.44
Fiches UNIMARC
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La réglementation vitivinicole champenoise

Une superposition de règles communautaires, nationales et locales

L'Harmattan

Administration et Amnagement du Territoire

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Le vin est le produit agricole le plus réglementé en France mais également
dans l'Union européenne. L'intervention de différentes sources réglementaires
dans la production du champagne engendre des difficultés quant aux règles à
appliquer au quotidien. Il est nécessaire de bien appréhender toutes les
étapes relatives à son élaboration pour comprendre le cheminement juridique
qui aboutit à produire un vin d'exception tant par ses qualités intrinsèques
que par sa réussite commerciale.
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