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1001 idées pour inviter sans stresser
EAN13
9782035884657
ISBN
978-2-03-588465-7
Éditeur
Larousse
Date de publication
Collection
1001 idées pour
Nombre de pages
400
Dimensions
24 x 20,1 x 3,5 cm
Poids
1268 g
Langue
français
Code dewey
641.55
Fiches UNIMARC
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1001 idées pour inviter sans stresser

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Larousse

1001 idées pour

Offres

250 recettes pour répondre à 5 thèmes anxiogènes pour les cuisiniers amateurs :

-          Quand on manque de temps 

Tout préparer tout la veille : poulet au pastis…
Recettes vite prêtes : saumon en feuilles de chou…
Recevoir avec son placard : bricks de sardines et salade de persil…

-          Des invités à maîtriser

Grande tablée domptée : tajine de pintade, figues et aubergines…
Des invités de marque à épater : filet de bœuf en croûte feuilletée…
Des régimes non identifiés ? : risotto à la roquette…

-          Quand on manque de moyens

Budget serré : gâteau de ricotta et petits légumes…
Bocuse… très débutant : salade de pamplemousse et crevettes…
Zéro matériel : tarte aux fraises sans cuisson…

-          Assurer une réception à la maison :

Apéro dînatoire : palmiers au basilic…
Brunch et garden party : terrine de courgettes au saumon…
Goûter d’enfants : cornets de fruits à la chantilly…

-          Des petits comités pas si aisés :

Dîner d’amoureux : souris d’agneau confites…
Des invités qu’on ne laisse pas poireauter : petits flans au parmesan…
Dîner sans façon plein d’attention : carpaccio d’ananas, langoustines et estragon…

5 zooms thématiques de conseils et astuces pour garder son calme en cuisine, 5 listes préétablies pour s’organiser…
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