Le  paysage et la vigne
EAN13
9782228882385
ISBN
978-2-228-88238-5
Éditeur
Payot
Date de publication
Collection
Bibliothèque historique payot
Nombre de pages
300
Dimensions
22 x 14 x 2 cm
Poids
400 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Le paysage et la vigne

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Payot

Bibliothèque historique payot

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Comment se sont formées les campagnes françaises ? Roger Dion en donne une lecture neuve : le paysage rural n'est le produit d'une transformation pragmatique des données naturelles ; il est d'abord l'oeuvre des hommes, de leur savoir technique, de leur culture qui varient à l'infini dans l'espace et dans le temps. Mais Roger Dion n'a pas seulement renouvelé notre regard sur le paysage, il a aussi fondé notre savoir sur l'histoire de la vigne et du vin. Le premier, il a démontré que la qualité des vins venait autant du désir de boire bon et de faire bien que de l'excellence des terroirs : tous les grands crus anciens sont nés au voisinage d'une ville, d'un château, d'une voie de communication fluviale ou routière. Là encore, c'est l'homme qui modèle la matière et non l'inverse. Voici enfin réunies des pages lumineuses et introuvables, qui illustrent la contribution originale, mais trop souvent méconnue, de Roger Dion aux relations complexes de la géographie et de l'histoire.
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